Про книгу
В данной книге рассмотрены вопросы, касающиеся истории, технологии производства, сервировки и подачи вин, приведены сведения об основных сортах винограда мира,даны ответы на многие вопросы оносительно производства крепких алкогольных напитков, сыров и сигар.
Издание предназначено как для специалистов, так идля широкого круга читателей, интересующихся миром напитков.
495